Agricultura Periurbana en Toulouse

La semana pasada estuve en un Training School sobre agricultura periurbana ofrecido por la Purpan - Ecole d'Ingénieurs  en Toulouse.

Visitamos diferentes agricultores situados en la zona periurbana de Toulouse y la zona donde se pretende ubicar un proyecto de parque agrícola.

Proyecto de Parque Agrícola en Pin-Balma:

Ferme Auberge "Le poule - Rouge" - Longages, es una pequeña explotación agrícola que se dedica a la producción de gallinas criadas en libertad y a la producción de frutas (variedades antiguas de manzanas) y verduras.

Ferme Pancoussié - Saint-Lys, explotación avícola con cría de las aves en semi-libertad. La explotación dispone de matadero y comercializa directamente sus productos.

La expansión urbana de la zona esta rodeando completamente la granja.

Ferme Biovercité - Muret, interesante explotación agrícola destinada a la producción de cereales ecológicos.

El productor elabora harinas (de trigo, de centeno, de sorgo y de trigo sarraceno) en un pequeño molino que tiene dentro de la explotación agrícola. 

Muchas gracias a las organizadoras del trainning school !!!!

Mercats de pagès a Nova York

Una amiga que viu des de fa anys als Estats Units, m’ha enviat unes fotografies del mercat de pagès on compra habitualment les fruites i verdures per casa seva.

El mercat és el Grand Army Plaza Farmers market, situat a Brooklyn (NY). Segons la pàgina web del mercat aquest es celebra cada dissabte de 8 del matí a 4 de la tarda. Hi ha 34 parades de pagesos que venen fruita, verdura, carn, mel, llet, formatges, etc.

Grand Army Plaza

Aquest mercat de pagès esta dins la associació Grow NYC. Els objectius d’aquesta són : els mercats de pagès, on s’inclou un mercat majorista, tipus Mercabarna, però on només venen els productors locals, el fomentar el reciclatge, els horts urbans i les activitats educatives relacionades amb el medi ambient.

Grownyc

Grown NYC gestiona més de 50 mercats de pagès a la ciutat de Nova York, encara que alguns d’ells són estacionals, de juny a novembre.

Segons la seva informació anual, més de 230 grangers esta dins el programa de mercats de pagès. Aquests gestiones unes 12.140 ha, el que representa la superfície agrícola del Vallès Occidental i del Vallès Oriental.

A la seva pàgina web anuncien que més de 100 restaurants, cafeteries, etc compren les seves matèries primes als mercats de pagesos.

A mi personalment el que m’agrada d’aquesta iniciativa és que es tracta d’una associació independent de la administració pública. Trobo a faltar en el nostre país aquest tipus d’iniciatives que provenen de la societat civil, però això són figues d’un altre paner.

Mireia thank you again !!!!

Agricultural Landscapes

Agriculture produces food, fiber, raw materials and also provides landscapes, wildlife habitats, leisure and educational amenities.

Tiana is located very close to Barcelona city (Catalonia - Spain), 20 km far.  Tiana preserves some farmlands after a strong urban sprawl. This urban sprawl has been carried out during the last decade.

The main uses of the farmlands are: vineyards, greenhouses for ornomental plants and vegetables, orchards and allotment gardens.

Tiana municipality is inside PDO Alella. White wine and cava are produced by Tiana's cellars.

Some farmers sell their products directly.

Ejemplos de Agricultura Urbana

Unos amigos han compartido conmigo fotografías de agricultura urbana, desde lugares tan distantes como la ciudad de Nueva York (USA) y Gasteiz/Vitoria (Euskadi - España).

Mireia me ha enviado una foto de la South Slope Community Garden en Brooklyn (New York):

Fernando ha compartido unas fotos de huertos urbanos en Gasteiz / Vitoria

Muchas gracias a los dos !!!!!!.

COST Urban Agriculture Europe - 3rd Working Group Meeting

He asistido durante los días 11 - 14 de septiembre al 3er encuentro del Grupo Europeo COST Urban Agriculture Europe que se ha celebrado en la National University of Ireland, Maynooth.

He participado en un grupo de trabajo dedicado a la definición tipológica y carectización de la agricultura urbana y periurbana a nivel Europeo

Fué especialmente interesante la participación del profesor Makoto Yokohari de la universidad de Tokio (Japón) y su visión sobre la agricultura urbana en  la ciudad Tokio.

Durante las sesiones plenarias hubo también espacio para los políticos, con la intervención del Sr. Simon Coveney, ministro de agricultura, alimentación y medio marino de la República de Irlanda. 

Visitamos ejemplos de agricultura urbana y periurbana cerca de la ciudad de Dublin.

Una explotación de cultivo y obtención de aceite de colza y aceite de camelina en Crewbane, Meath:

Una empresa (Keelings) que se dedica a la producción, importación y distribución de fruta fresca:

Unos "allotments gardens" en Skerries, Fingal:

Más información sobre aceite de colza y camelina: http://www.newgrangegold.ie/ y sobre la empresa Keelings: http://www.keelings.com/home

Agricultura Urbana en la compañía aérea.

Ayer de regreso de vacaciones y sin nada que leer ojeé la revista que la compañía aérea pone a disposición de los pasajeros. Entre propuestas de viajes, algunos artículos de tendencias me encontré con uno que hablaba de agricultura urbana en los espacios baldíos que deja la ciudad entre infraestructuras, márgenes de ríos, etc. Estos espacios son ocupados por jubilados que los han convertido en huertos, para su autoconsumo..., el artículo se basa en un trabajo realizado por el arquitecto Pau Faus "La Ciudad Jubilada".

Link: Trabajo Pau Faus

A Pau tuve la oportunidad de escucharlo en el mes de Marzo dentro de una conferencia sobre Agricultura Urbana y Periurbana que se realizo en Castelldefels (ESAB – UPC).

Aunque sea publicidad la compañía aérea es Vueling.

Vi de Badalona

El passat divendres 2 d'agost vaig tornar a visitar les vinyes de Can Coll, per parlar amb el seu propietari, en Josep Coll,  sobre la seva experiència com a viticultor en espais agrícoles periurbans.

Em va comentar que en breu Badalona estarà dins la Denominació d'Origen Alella. 

Pot ésser una oportunitat pels  espais periurbans de la  ciutat de Badalona? 

¿Es duran a terme els canvis legislatius per poder recuperar espais potencialment agrícoles a la ciutat de Badalona?


Us deixo més informació de Can Coll i el seu vi Origens: blogs.lavanguardia.com/catadoras

Barcelona Allotment Gardens

I would like to share this picture of Can Soler Allotment gardens:

These gardens are managed by Barcelona Council (Catalonia - Spain). 
Barcelona city Council controls 12 spaces with Alloment gardens inside Barcelona municipality.

More information: Barcelona Allotment Gardens

Palou - Granollers

Ahir vaig visitar Granollers i em vaig reunir amb gent de l'Ajuntament per que m'expliquessin les seves iniciatives respecte l'agricultura local.

Mes informació: Agricultura - Granollers

Vaig aprofitar per visitar Palou, l'espai agrari periurbà de Granollers. Actualment és una plana on dominen els conreus de cereals, alternants amb horta.

Yesterday I have visited Granollers (Catalonia - Spain) and met with town hall workers, they explained me their project to promote the local agriculture.

More information: Agricultura - Granollers

I also visited Palou, Palou is the periurban ares, where the agriculture is still preserved. It is a cerealistic plain with some horticultural plots.

Us deixo unes imatges/ some pictures:

Horts urbans de Montgat

Us deixo unes imatges dels Horts urbans de Montgat.

Es pot veure com unes antigues feixes agrícoles són aprofitades com horts urbans.

Venda de Proximitat / Venta de Proximidad

El passat mes de gener es va aprovar a Catalunya el decret 24/ 2013 d'acreditació de la venta de proximitat en productes agroalimentaris.

L'acreditació es de caràcter voluntari i es formalitza mitjançant la Declaració Única de Conreus (DUN).

Amb les últimes dades disponibles, a la Regió Metropolitana de Barcelona hi ha 60 explotacions inscrites a venta directa i 36 inscrites a canals curts de comercialització.

+ informació:

Venda de Proximitat

El pasado mes de enero se aprobó en Cataluña el decreto 24/ 2013 de acreditación de la venda de proximidad en productos agro-alimentarios.

La acreditación de es de carácter voluntario y se solicita mediante la Declaración única de cultivos (DUN).

Según los datos disponibles a fecha de hoy en la Región Metropolitana de Barcelona hay 60 explotaciones inscritas en venta directa y 36 inscritas en canales cortos de comercialización.

+ información:

Venda de Proximitat

Agriculture and cultural heritage in peri-urban areas

I would like to share these pictures of peri urban agriculture:

This field was the orchards of the old Monastery of Sant Jeroni de la Murtra. An Association of Badalona cultivates the field again, with this action a Cultural landscape has been recovered. This field has been used from XV century when the Monastery was founded. Agriculture is also a tool to keep our heritage landscapes (externalities).

More information:

http://conreusereny.blogspot.com.es/

X Universitat Catalana d'Estiu de Ciències de la Natura

Més informació: http://www.ucecn.org/

XIV Seminari sobre Medi Ambient: Agricultura, Salut i Economia

El proper dia 14 de maig participo al XIV Seminari sobre Medi Ambient: Agricultura, Salut i Economia parlant sobre agricultura urbana i periurbana a la regió metropolitana a Barcelona.

Més informació:

http://www.fiop.net/WEB%20EN%20CATAL%C0/activ/activitats2012-2013.htm

18 Fira de la Terra

El pasado sábado y domingo (20 - 21 de Abril 2013) se celebró en Barcelona la 18 Fira de la Terra.

Les adjunto imágenes del Pg Lluis Companys, donde se concentraban los productores agrícolas, vendiendo sus productos, ya sea frutas y verduras, vinos, cervezas, panes, productos de charcutería, mermeladas, miel, etc.

Más información:
http://www.diadelaterra.org/page.php?chapter=132&isSubchapter=true

Mercado de agricultores - Mercat de Pagès

Con más de millón y medio de habitantes la ciudad de Barcelona (Cataluña - España) no dispone de ningún mercado de agricultores formalmente definido. Si bien puede que en algún mercado municipal tenga paradas de agricultores que vendan directamente su producción.

La región metropolitana de Barcelona tiene una superficie agrícola de 44.485 ha., que representa aproximadamente un 14 % del territorio. 

Nos puede parecer asombroso que la ciudad dónde se concentra aproximadamente el 30 % de su población no existan mercados regulares dónde los productores de la región puedan vender directamente sus productos.

Cómo ya comenté en un post anterior, grandes ciudades como New York, Londres, para poner como ejemplo, disponen de una red estable de mercados de agricultores locales.

El pasado sábado 20 de abril este fue el tema del Debate: Mercat de pagès una eina para la sobirania alimentària (Mercado de Agricultores una herramienta para la soberanía alimentaria) que se llevo a cabo en el marco de la 18 ª Fira per la Terra celebrada en Barcelona.

Creo que desde Slow food Barcelona quieren impulsar la creación de mercados de agricultores en la ciudad de Barcelona (espero que también lleguen a mi ciudad, Badalona).

http://slowfoodbcn.blogspot.com.es/

Desde el Parc Agrari del Baix Llobregat, junto con agricultores de la comarca,    han promovido la creación de mercados de agricultores en tres ciudades del Baix Llobregat (La Colonia Güell, Sant Boi de Llobregat y el Prat de Llobregat).

Adjunto enlaces de diferentes mercados de agricultores que se celebran en Cataluña o en Italia

http://www.monemporda.org/index.htm

http://www.mercatidellaterra.it/ita/network/bologna

Butterflies' garden

The last 17th of March, I have collaborated in the implementation of Butterflies garden in Badalona (Catalonia, Spain).

This garden is located in Ca l'Arnús Park. Ca l'Arnús is one the most important parks

 in Badalona.  This park was created in the last decades of the XIX century as a private garden and it has been opened to citizenship in April 2007. It is a romantic garden with channels, a tower and orchards to produce fruits and vegetables to the landowner and workers. The romantic garden has been preserved until nowadays and the orchards has been become dry meadows (In my opinion they could be recovered as community or allotment gardens).

With the butterflies' garden, we can achieve goals similar to those of urban agriculture.

• Increase the biodiversity: plants and animals (insects in this case).
• Social interaction, between people who participated in the plantation and people who will attend to workshops.
• Leisure, butterflies watching.
• Educational, the garden can be an example to teach and understand the life cycle of the butterflies and insects.

Thank you to Àrea Metropolitana de Barcelona, Ajuntament de Badalona and Aloc association (especially to Dr Fernando Carceller, alma mater of this project).

More information:

Aloc Natura

Badaterra 2013

La literatura científica quant parla d’agricultura urbana i periurbana sempre hi surten aquestes paraules associades: resiliència de ciutats, paisatges, cadenes curtes de distribució, oci, manteniment de sistemes hídrics, conservació del sòl, seguretat alimentaria, ordenació del territori, productes de proximitat, mitigació de les bombolles de calor a les ciutats, petjada de carboni, prevenció d’incendis forestals, manteniment d’hàbitats, etc.

Sempre he dubtat si aquestes paraules no són només meres elucubracions de tècnics e investigadors, però l’altre dia fent una volta per la fira Badaterra em vaig adonar que la gent esta interessada en els productes alimentaris artesans i de proximitat.

Parades amb productes làctics, carn, fruites i verdures, melmelades, mel, vins, oli, etc. Fins i tot hi havia una parada que venia verdures produïdes a la mateixa ciutat de Badalona, davant del monestir de Sant Jeroni de la Murtra a la Vall de Betlem (Conreu Sereny).

Ara potser cal que el consumidor agafi consciència de que quant compra un producte directament al pagès o en llocs on coneix el seu origen, no tan sòls compra un producte qualitat des del punt de vista organolèptic i sanitari, també ajuda al manteniment d’explotacions agràries que per altra banda amb la seva normal activitat preserven el paisatge, mantenen habitats, conserven sòls i aigües, ordenen el territori, etc ...

Moltes gràcies als organitzadors de Badaterra !!!!

Més informació:

Badaterra

Conreu Sereny

Working Group Meeting Barcelona 2013

The COST TD1106 meeting, about urban agriculture and peri urban agriculture has been held in Castelldefels (ESAB - Barcelona Tech) during 12 th - 15 th of March.

We have visited some places where the urban agriculture or fringe urban agriculture has an important role.

Parc Agrari del Baix Llobregat

Horts Urbans de Torre Codina - Badalona

Vinyes AltaAlella - Alella

Gallecs - Mollet del Vallès

Urban Agriculture Session

I would like to inform you about Urban  Agriculture Session; it will take place next 12 th of March 2013 at Escola Superior d’Agricultura de Barcelona – Universitat Politecnica de Catalunya (Barcelona tech) Castelldefels (Spain).

This open session is part of Barcelona Urban Agriculture Meeting organised by COST Action TD 1106 Urban Agriculture Europe and Escola Superior d'Agricultura de Barcelona. This meeting will be celebrated from the 12 th - 14 th of March in Castelldefels.

Urban Agriculture Europe Action began in Brussels (March, 2012).The aim of this action is that a common, specific and scientific approximation to urban and periurban agriculture will be developed by European researchers and professionals.

This action is formed by more than 100 researchers from more than 20 countries of European Union and outside of European Union.

Feel free to contact us about Barcelona session (12 th of March).

Jornada sobre Agricultura Urbana y Periurbana

El próximo 12 de marzo se llevará a cabo una Jornada sobre Agricultura Urbana y Periurbana en la Escuela Superior de Agricultura de Barcelona - Universitat Politécnica de Catalunya (ESAB - UPC) - Campus del Baix Llobregat - Castelldefels.


Les adjunto el programa:

Esta sesión se enmarca dentro una reunión de trabajo del COST Action TD1106 Urban Agriculture Europe. 

Más información: 

COST Action Urban Agriculture Europe

Agricultura urbana en espais privats II

Començo a trobar-me amb iniciatives curioses d’agricultura als espais periurbans, on el pagès lloga una part de la seva propietat en petites parcel·les a persones que estiguin disposades a conrear-la per a la producció d’horta.

El pagès manté la seva normal activitat agrícola i destina una part de la seva finca a aquesta nova activitat. Hi ha un benefici mutu, per una part l’agricultor rep uns ingressos extres pel lloguer d’aquestes parcel·les i per l’altre l’usuari, que pot dur a terme el seu hobby.

Aquestes iniciatives han de ser un complement a les iniciatives que han engegat diferents ajuntaments, on els horts urbans situats en finques municipals van destinats principalment a jubilats o persones amb alt risc d’exclusió social.

Fa pocs dies he rebut via mail una iniciativa que va en aquest sentit, us deixo l’enllaç: http://hortuscultiupropi.cat/

Tiana

Tiana is a village close to Barcelona city (14 km), where we can still find some examples of agriculture.

There are vineyards to elaborate wine, Tiana is included inside D.O. Alella (protected designation of origin), and some orchards to produce fresh vegetables, flowers and pot plants.

Agricultura Urbana en espacios privados

La agricultura urbana no es sólo se puede llevar a cabo comunitariamente si no también individualmente en casa, cultivando en el terraza, balcón, patio o en el mejor de los casos en jardines privados.

Es un fenómeno creciente, cada vez hay más personas que cultivan sus propias verduras en casa. Sin ir más lejos en el corto trayecto entre mi residencia y mi lugar de trabajo, mirando las plantas de balcones cada vez encuentro más plantas hortícolas (berenjenas, pimientos y tomates) que sustituyen a las tradicionales plantas ornamentales.

Cada vez es más fácil acceder a material (mesas de cultivo, sustratos, abanos, productos fitosanitarios, semillas, planteles, herramientas, etc) e información de cómo cultivar frutas y verduras, ya sean libros especializados, blogs de internet o cursos que se organizan para explicar técnicas de hortifruticultura urbana.

Algunos obtentores de plantas hortícolas empiezan a incluir en sus catálogos de productos semillas seleccionadas pensando en las condiciones de cultivo en casa.

Creo que será una actividad en auge, ya sea por la crisis o por nuestra mayor conciencia sobre lo que comemos y su procedencia.