Una amiga que viu
des de fa anys als Estats Units, m’ha enviat unes fotografies del mercat de
pagès on compra habitualment les fruites i verdures per casa seva.
El mercat és el
Grand Army Plaza Farmers market, situat a Brooklyn (NY). Segons la pàgina web
del mercat aquest es celebra cada dissabte de 8 del matí a 4 de la tarda. Hi ha
34 parades de pagesos que venen fruita, verdura, carn, mel, llet, formatges,
etc.
Aquest mercat de
pagès esta dins la associació Grow NYC. Els objectius d’aquesta són : els
mercats de pagès, on s’inclou un mercat majorista, tipus Mercabarna, però on
només venen els productors locals, el fomentar el reciclatge, els horts urbans
i les activitats educatives relacionades amb el medi ambient.
Grown NYC
gestiona més de 50 mercats de pagès a la ciutat de Nova York, encara que alguns
d’ells són estacionals, de juny a novembre.
Segons la seva
informació anual, més de 230 grangers esta dins el programa de mercats de
pagès. Aquests gestiones unes 12.140 ha, el que representa la superfície
agrícola del Vallès Occidental i del Vallès Oriental.
A la seva pàgina web anuncien que més de 100 restaurants, cafeteries, etc compren les seves matèries
primes als mercats de pagesos.
A mi personalment
el que m’agrada d’aquesta iniciativa és que es tracta d’una associació
independent de la administració pública. Trobo a faltar en el nostre país
aquest tipus d’iniciatives que provenen de la societat civil, però això són
figues d’un altre paner.
Mireia thank you
again !!!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada