diumenge, 19 d’abril de 2015

Educational, Leisure and Edible Garden in Badalona

Educational, leisure and edible garden has been inaugurated in Badalona (Catalonia, Spain).



This garden is located within a public park (Ca l'Arnús). The main objective is to reconnect the citizens with the agriculture, show how are the plants that we normally consume (wheat, barley, carrots, turnips, radishes, parsnips, hops ...) but we do not know how are these plants, show plants that had been related to the industrial past of Badalona (esparto, vineyards, linen ...) and medicinal herbs (rosemary, lavender, chamomile, mints, lemon verbena, St. John's wort, licorice ...). 

It is one of the first gardens built in a public space in Catalonia, with crops used to educational purposes.

I hope that this initiative would be complement with a educational projects with Badalona schools and educational activities for families and adults (why not?).


I want to thank Aloc Natura (all of its staff), Àrea Metropolitana de Barcelona (Barcelona Metropolitan Council) and Ajuntament de Badalona (Badalona city council) for this great initiative.




dimarts, 13 de gener de 2015

Urban Agriculture in Ljubljana (Slovenia)

The 21th – 24th of October, I attended to a training School in Ljubljana. The training School was organized by The Urban Planning Institute of the Republic of Slovenia. This training school is included in the COST Action Urban Agriculture Europe and COST Action Urban Allotment Gardens.

During these days, we addressed issues related to:
Organic production
Environmental aspects of urban food production (water and soils).
Social aspects of urban food production
Economical aspects of urban food production
Designing Planning Processes for Urban Food Production
Governance.


We visited different examples of urban and peri – urban agriculture located in Ljubljana:

Krakovo gardens:


Historical orchards located in the historical center of Ljubljana, they provided food to the food market. They are protected by historical reasons.

Gradaščica Guerrilla Gardens:



These gardens are located in undeveloped urban plots

Peri-Urban Agriculture in Savlje area:




We visited two farms. One them they produce vegetables a large variety of vegetables




and the other they have organic dairy cows and produce cheeses and also they grow cereals and produce different types of flours (wheat, triticale, rye ...).

Private Allotment Gardens in Savlje area:





dimarts, 23 de desembre de 2014

NADAL, NAVIDAD, CHRISTMAS, NOËL, NATALE

BON NADAL I FELIÇ ANY NOU 2015

FELIZ NAVIDAD Y FELIZ AÑO NUEVO 2015

MERRY CHRISTMAS AND HAPPY NEW YEAR

JOYEUSES FÊTES

BOUN NATALE.



diumenge, 26 d’octubre de 2014

Vinyes al mig de Viena

A les nostres contrades no coneixem els vins elaborats a la del conca del Danubi, on la climatologia permet el conreu de la vinya, ni tampoc de la passió que tenen aquests països pels seus vins.

Per això em va sorprendre aquestes vinyes al bell mig de Viena - Àustria (no parlo de les famoses vinyes de Grinzing, situades a menys de 10 km del centre de la capital austríaca). 




Aquestes vinyes es troben en un parc del centre de la ciutat, entre els carrers Treiltstrasse, Karlsplatz i Operngasse. Just davant de l'edifici modernista Secession (aquell que té la cúpula daurada).



Aquestes vinyes em permet parlar d'un concepte que actualment esta de moda en països anglsaxons i comença a estar-ne en altres, és el de "edible parks" o "edible landscapes" , en català en podríem dir parcs comestibles o jardins comestibles.
Es introduir en parcs especies que siguin comestibles, ja siguin vegetals (cols, gira-sol, colza, fajol, tomaqueres), arbres fruiters o plantes aromàtiques.
Malgrat algunes ciutats introdueixen els parcs comestibles dins la seva estratègia de planejament del menjar (food planning), la seva funció, al meu entendre, no ha d'anar més enllà de la funció educativa, de connectar la ciutat amb l'agricultura i amb les espècies que ens mengen. 
Aquests parcs comestibles és un esglaó més de l'agricultura urbana  que es practica dins les ciutats.

Si teniu temps i ganes us animo a que identifiqueu les espècies comestibles que hi ha als jardins i places de les vostres ciutats.

A la meva ciutat a 5 min. de casa tinc una plaça amb oliveres, micaquers o nesprers, cirers, albercoquers i caquiers (arbres dels caquis).



dilluns, 15 de setembre de 2014

V Meeting COST Urban Agriculture Europe - Lausanne (Suiza) 10 - 13 de Septiembre

Se celebro en Laussane (Suiza) el V encuentro del grupo europeo de trabajo " COST Urban Agriculture Europe".

La sede de este encuentro fue la Universidad de Lausanne - Université de Laussane.


Este proyecto COST se encuentra en su ecuador. Los diferentes grupos de trabajo están preparando la documentación que saldrá oficialmente en otoño del 2015, coincidiendo con la exposición de Milán 2015. La exposición de Milán lleva como título "Feeding the planet, Energy for life".

Como es habitual en estas reuniones de trabajo media jornada, de los días de trabajo, se dedica a la visita de explotaciones agrícolas urbanas o periurbanas.

En este caso se visitaron dos explotaciones agrícolas periurbanas:

La primera de ellas se dedica a la producción de carne de buey y de carne de cerdo. Esta situada en el municipio de Bernex, a unos 7 km del centro de la ciudad de Ginebra.
Es una explotación pequeña de unas 60 ha, con 80 bueyes y 30 cerdos de engorde.



La particularidad de esta granja es que dispone de un matadero colectivo con otros ganaderos y que vende directamente la producción, ya sea en una tienda propia o subministrando a otras carnicerías.

La explotación agrícola esta certificada por la marca de agricultura de proximidad "Genève Région - Terre Avenir".

La segunda explotación tiene unas dimensiones similares de unas 60 ha, se dedica principalmente a la producción de cultivos extensivos (trigo, colza, soja, maíz, cebada y guisantes), de aves de corral y de vino.

Esta explotación agrícola periurbana se encuentra en Troinex, también situada a unos 7 km del centro de Ginebra.





Una de las particularidades de esta granja es que emplea la fracción orgánica de los residuos urbanos como abono después de su compostaje y que suministra 3500 m3/ año de astillas de madera para la calefacción de edificios.

diumenge, 27 de juliol de 2014

Ramaderia Periurbana amb fins socials

Dins el terme municipal de Mataró, a l'ermita de Sant Miquel de Mata, hi ha una petita explotació ramadera, la Klosca, destinada a la producció d'ous ecològics. 


L'explotació ramadera té unes 1.000 gallines criades mitjançant el maneig ecològic.


La majoria dels treballadors tenen una malaltia mental greu.


La Klosca és un bon exemple d'explotació agrícola periurbana on a més a més de la producció ramadera, hi ha una finalitat social, ja que dona feina a treballadors que per la seva malaltia fàcilment estarien en risc d'exclusió social, mantenen el patrimoni, ja que s'ha recuperat Cal Monjo, un edifici annex a l'ermita de Sant Miquel de Mata i tot això al bell mig d'un espai d'alt valor ecològic (el Corredor - Montnegre).

Deixo el link per si algú vol tenir més informació sobre el projecte o senzillament preguntar on poden comprar els seus productes: http://www.laklosca.cat/

dissabte, 7 de juny de 2014

Short Food Supply Chains - Montgat's Farmers Market (Catalonia - Spain)

Today, I have visited a Farmers Market in Montgat.



This market has been promoted by the County Council, the City Councils, the farmers and food artisan makers. The main objectives are to connect producers with consumers,  reduce energy consumption in food transport, keep the economical viability of the small farmers and recover the farmer markets.



Since March 2014 every saturday this Market has been performed in different cities of Maresme County.

Four cities (Montgat, Tiana, Argentona and Arenys de Mar) are involved and  around 15 farmers and food artisans sell their products (organic vegetables, cheeses, organic eggs, hand made jam, bread, and local beers).

Maresme county is very close to Barcelona city (less than 15 km), It is well connected by train, road, motorway and public transport. 

It had been a county with a large agricultural tradition, but the population increase in the last years has led to the reduction of agricultural land. Despite all, the  Maresme is known locally for its production of vegetables, ornamental plants, white wines (PDO Alella).