Agricultura Urbana en els espais Urbans i Periurbans

Podeu llegir un article que he escrit a Revista Tècnica del Col·legi d'Economistes de Catalunya (pàgina 20).

http://www.coleconomistes.cat/revistatecnica/

Agricultura a Badalona?

Cada dia de Tots Sants, que em trobo a Badalona aprofito per anar a Can Coll a Canyet,. On en Josep Coll i la seva família ens obren les portes de casa seva per presentar-nos els seus vins de l'any, en mig d'un matí festiu i sobretot cultural. Cal dir que en Josep i família han aconseguit unir agricultura amb la música i les danses tradicionals. 

Festa del 1 de novembre 2015, Can Coll - Badalona

Can Coll - Badalona

Es en mig d'aquest actes amb cert èxit de participació ciutadana i amb la presència de membres de la corporació municipal on em pregunto: l'agricultura a Badalona una utopia? una aposta?.

El 38 % del terme municipal de Badalona és zona no urbana, això vol dir una superfície de 8 km2 o 800 hectàrees (8.000.000 m2). 

La primera pregunta que suposo que ens de fer com a badalonins és quin futur hi volem per aquests espais no urbanitzats: una extensió de la trama urbana? una preservació de l'espai no urbà?

Només en aquest punt m'atreveixo a donar una resposta personal sobre el tema. Jo em decanto per la preservació de la zona com a sòl no urbana. Són múltiples els serveis que ens ofereixen els espais periurbans als ciutadans i moltes vegades són menystinguts o ignorats. Entre aquests serveis potser els que destacaria: els efectes de la vegetació sobre la contaminació atmosfèrica, ser zones on la ciutadania duu a terme activitats d'oci i esbarjo així com ser espais amb una elevada biodiversitat d'animals i plantes.

Ca  l'Amigó - Badalona

La segona pregunta: quin model de gestió volem?: 

Una gestió pública de l'espai (estem parlant de 800 ha), hi ha prou pressupost? ¿Què en fem amb els actuals propietaris (comprem o expropiem)?  Hi ha suficients recursos?

Una gestió per part de les actuals propietaris o emprenedors, on es duguin a terme les activitats pròpies dels zones no urbanes: silvicultura, agricultura o ramaderia. ¿Són activitats amb prou viabilitat econòmica per mantenir-se al llarg del temps? ¿Cal que els emprenedors en aquest espai puguin dur a terme activitats complementaries relacionades amb l'agricultura, ramaderia o la silvicultura?

La tercera pregunta, quin ha de ser el paper de l'administració?

¿S'ha d'incloure l'alimentació dins el planejament, juntament amb la mobilitat, els espais naturals, els usos industrials o de serveis, el subministra d'aigua o d'energia?

S'ha de potenciar els productes agraris de proximitat en els mercats municipals? ¿S'han de crear mercats de pagesos? 

Conreu Sereny - Sant Jeroni de la Murtra - Badalona

La quarta pregunta quin ha de ser el paper dels ciutadans de Badalona? i la seva actitud (em refereixo a actes de furt o vandalisme)?

Ca l'Amigó - Badalona

Com podeu veure només m'he atrevit a donar una resposta, i aquesta és el meu punt de vista. Personalment crec que cada resposta ha de ser meditada i analitzada des d'un punt de vista tècnic, social i econòmic. 

Urban Agriculture Typologies in Barcelona Metropolitan Region (Catalonia, Spain)

The European project "Cost Action TD 1106 Urban Agriculture Europe" put us a homework: to reflect different projects of Urban Agriculture in an Atlas. These projects encompass since family gardens (the gardeners cultivate their own food in their balconies, terraces, gardens, patios, backyards) until farm holdings that they have included in their business model the proximity with the cities or the citizens.

Food Farm - Can Brossa - Tiana

Oscar, Giulia and me have uploaded various urban agriculture projects in Barcelona Metropolitan Region. It is not an exhaustive list of projects but it is representative of this diverse phenomenon called "Urban Agriculture" in Barcelona.

http://www.urbanagricultureeurope.la.rwth-aachen.de/online-atlas.html

Community Garden - Pla Buits - Barcelona - Espai Germanetes 

Allotment Garden - Sant Adrià del Besòs

Despite this great diversity and the number of people involved in urban farming projects (gardeners, farmers, citizens and consumers), Urban Agriculture is not included in the political agenda yet.

Squat Garden - Barcelona

Educational Garden - Ca l'Arnús - Badalona

Social and Food Farm - la Klosca - Mataró

V Meeting COST Urban Agriculture Europe - Lausanne (Suiza) 10 - 13 de Septiembre

Se celebro en Laussane (Suiza) el V encuentro del grupo europeo de trabajo " COST Urban Agriculture Europe".

La sede de este encuentro fue la Universidad de Lausanne - Université de Laussane.

Este proyecto COST se encuentra en su ecuador. Los diferentes grupos de trabajo están preparando la documentación que saldrá oficialmente en otoño del 2015, coincidiendo con la exposición de Milán 2015. La exposición de Milán lleva como título "Feeding the planet, Energy for life".

Como es habitual en estas reuniones de trabajo media jornada, de los días de trabajo, se dedica a la visita de explotaciones agrícolas urbanas o periurbanas.

En este caso se visitaron dos explotaciones agrícolas periurbanas:

La primera de ellas se dedica a la producción de carne de buey y de carne de cerdo. Esta situada en el municipio de Bernex, a unos 7 km del centro de la ciudad de Ginebra.

Es una explotación pequeña de unas 60 ha, con 80 bueyes y 30 cerdos de engorde.

La particularidad de esta granja es que dispone de un matadero colectivo con otros ganaderos y que vende directamente la producción, ya sea en una tienda propia o subministrando a otras carnicerías.

La explotación agrícola esta certificada por la marca de agricultura de proximidad "Genève Région - Terre Avenir".

La segunda explotación tiene unas dimensiones similares de unas 60 ha, se dedica principalmente a la producción de cultivos extensivos (trigo, colza, soja, maíz, cebada y guisantes), de aves de corral y de vino.

Esta explotación agrícola periurbana se encuentra en Troinex, también situada a unos 7 km del centro de Ginebra.

Una de las particularidades de esta granja es que emplea la fracción orgánica de los residuos urbanos como abono después de su compostaje y que suministra 3500 m3/ año de astillas de madera para la calefacción de edificios.

Agricultura Periurbana en Toulouse

La semana pasada estuve en un Training School sobre agricultura periurbana ofrecido por la Purpan - Ecole d'Ingénieurs  en Toulouse.

Visitamos diferentes agricultores situados en la zona periurbana de Toulouse y la zona donde se pretende ubicar un proyecto de parque agrícola.

Proyecto de Parque Agrícola en Pin-Balma:

Ferme Auberge "Le poule - Rouge" - Longages, es una pequeña explotación agrícola que se dedica a la producción de gallinas criadas en libertad y a la producción de frutas (variedades antiguas de manzanas) y verduras.

Ferme Pancoussié - Saint-Lys, explotación avícola con cría de las aves en semi-libertad. La explotación dispone de matadero y comercializa directamente sus productos.

La expansión urbana de la zona esta rodeando completamente la granja.

Ferme Biovercité - Muret, interesante explotación agrícola destinada a la producción de cereales ecológicos.

El productor elabora harinas (de trigo, de centeno, de sorgo y de trigo sarraceno) en un pequeño molino que tiene dentro de la explotación agrícola. 

Muchas gracias a las organizadoras del trainning school !!!!

Agricultural Landscapes

Agriculture produces food, fiber, raw materials and also provides landscapes, wildlife habitats, leisure and educational amenities.

Tiana is located very close to Barcelona city (Catalonia - Spain), 20 km far.  Tiana preserves some farmlands after a strong urban sprawl. This urban sprawl has been carried out during the last decade.

The main uses of the farmlands are: vineyards, greenhouses for ornomental plants and vegetables, orchards and allotment gardens.

Tiana municipality is inside PDO Alella. White wine and cava are produced by Tiana's cellars.

Some farmers sell their products directly.

Vi de Badalona

El passat divendres 2 d'agost vaig tornar a visitar les vinyes de Can Coll, per parlar amb el seu propietari, en Josep Coll,  sobre la seva experiència com a viticultor en espais agrícoles periurbans.

Em va comentar que en breu Badalona estarà dins la Denominació d'Origen Alella. 

Pot ésser una oportunitat pels  espais periurbans de la  ciutat de Badalona? 

¿Es duran a terme els canvis legislatius per poder recuperar espais potencialment agrícoles a la ciutat de Badalona?


Us deixo més informació de Can Coll i el seu vi Origens: blogs.lavanguardia.com/catadoras

Palou - Granollers

Ahir vaig visitar Granollers i em vaig reunir amb gent de l'Ajuntament per que m'expliquessin les seves iniciatives respecte l'agricultura local.

Mes informació: Agricultura - Granollers

Vaig aprofitar per visitar Palou, l'espai agrari periurbà de Granollers. Actualment és una plana on dominen els conreus de cereals, alternants amb horta.

Yesterday I have visited Granollers (Catalonia - Spain) and met with town hall workers, they explained me their project to promote the local agriculture.

More information: Agricultura - Granollers

I also visited Palou, Palou is the periurban ares, where the agriculture is still preserved. It is a cerealistic plain with some horticultural plots.

Us deixo unes imatges/ some pictures:

Agriculture and cultural heritage in peri-urban areas

I would like to share these pictures of peri urban agriculture:

This field was the orchards of the old Monastery of Sant Jeroni de la Murtra. An Association of Badalona cultivates the field again, with this action a Cultural landscape has been recovered. This field has been used from XV century when the Monastery was founded. Agriculture is also a tool to keep our heritage landscapes (externalities).

More information:

http://conreusereny.blogspot.com.es/

Badaterra 2013

La literatura científica quant parla d’agricultura urbana i periurbana sempre hi surten aquestes paraules associades: resiliència de ciutats, paisatges, cadenes curtes de distribució, oci, manteniment de sistemes hídrics, conservació del sòl, seguretat alimentaria, ordenació del territori, productes de proximitat, mitigació de les bombolles de calor a les ciutats, petjada de carboni, prevenció d’incendis forestals, manteniment d’hàbitats, etc.

Sempre he dubtat si aquestes paraules no són només meres elucubracions de tècnics e investigadors, però l’altre dia fent una volta per la fira Badaterra em vaig adonar que la gent esta interessada en els productes alimentaris artesans i de proximitat.

Parades amb productes làctics, carn, fruites i verdures, melmelades, mel, vins, oli, etc. Fins i tot hi havia una parada que venia verdures produïdes a la mateixa ciutat de Badalona, davant del monestir de Sant Jeroni de la Murtra a la Vall de Betlem (Conreu Sereny).

Ara potser cal que el consumidor agafi consciència de que quant compra un producte directament al pagès o en llocs on coneix el seu origen, no tan sòls compra un producte qualitat des del punt de vista organolèptic i sanitari, també ajuda al manteniment d’explotacions agràries que per altra banda amb la seva normal activitat preserven el paisatge, mantenen habitats, conserven sòls i aigües, ordenen el territori, etc ...

Moltes gràcies als organitzadors de Badaterra !!!!

Més informació:

Badaterra

Conreu Sereny

Jornada sobre Agricultura Urbana y Periurbana

El próximo 12 de marzo se llevará a cabo una Jornada sobre Agricultura Urbana y Periurbana en la Escuela Superior de Agricultura de Barcelona - Universitat Politécnica de Catalunya (ESAB - UPC) - Campus del Baix Llobregat - Castelldefels.


Les adjunto el programa:

Esta sesión se enmarca dentro una reunión de trabajo del COST Action TD1106 Urban Agriculture Europe. 

Más información: 

COST Action Urban Agriculture Europe

Agricultura urbana en espais privats II

Començo a trobar-me amb iniciatives curioses d’agricultura als espais periurbans, on el pagès lloga una part de la seva propietat en petites parcel·les a persones que estiguin disposades a conrear-la per a la producció d’horta.

El pagès manté la seva normal activitat agrícola i destina una part de la seva finca a aquesta nova activitat. Hi ha un benefici mutu, per una part l’agricultor rep uns ingressos extres pel lloguer d’aquestes parcel·les i per l’altre l’usuari, que pot dur a terme el seu hobby.

Aquestes iniciatives han de ser un complement a les iniciatives que han engegat diferents ajuntaments, on els horts urbans situats en finques municipals van destinats principalment a jubilats o persones amb alt risc d’exclusió social.

Fa pocs dies he rebut via mail una iniciativa que va en aquest sentit, us deixo l’enllaç: http://hortuscultiupropi.cat/

Tiana

Tiana is a village close to Barcelona city (14 km), where we can still find some examples of agriculture.

There are vineyards to elaborate wine, Tiana is included inside D.O. Alella (protected designation of origin), and some orchards to produce fresh vegetables, flowers and pot plants.

Holeriturismo

Escribiendo un artículo sobre agricultura periurbana, he encontrado esta iniciativa de Holeriturismo promovida por el Parc Agrari del Baix Llobregat. El Holeriturismo, palabra que nunca había escuchado antes, es el turismo del huerto, es decir un turismo basado en productos que nos ofrece la huerta.

El parque conjuntamente con los agricultores, el municipio, la Diputació de Barcelona, el Departament d’Agricultura, ofrece sesiones donde se promueven los productos de temporada.

Por lo que he podido ver de su página web, estas sesiones se centran en las alcachofas, acelgas y cerezas.

Adjunto la página web:

http://www.elcampacasa.com/

 

Para quienes no sepan que es el Parc Agrari del Baix Llobregat, es una zona agrícola que se encuentra dentro la Región Metropolitana de Barcelona (Cataluña – España), tiene una superficie aproximada de 3.000 hectáreas y se dedica básicamente al cultivo de hortalizas y frutas. Siendo sus productos estrella las alcachofas del Prat, las acelgas y las cerezas.

Adjunto la página web del Parc Agrari:

Parc Agrari del Baix Llobregat

Examples of Urban and Peri-urban agriculture

Vall de Canyet - Badalona

Horts urbans de Can Barriga - Badalona

Vinyes Alella

Planta en test - Alella