X Universitat Catalana d'Estiu de Ciències de la Natura

Més informació: http://www.ucecn.org/

XIV Seminari sobre Medi Ambient: Agricultura, Salut i Economia

El proper dia 14 de maig participo al XIV Seminari sobre Medi Ambient: Agricultura, Salut i Economia parlant sobre agricultura urbana i periurbana a la regió metropolitana a Barcelona.

Més informació:

http://www.fiop.net/WEB%20EN%20CATAL%C0/activ/activitats2012-2013.htm

Butterflies' garden

The last 17th of March, I have collaborated in the implementation of Butterflies garden in Badalona (Catalonia, Spain).

This garden is located in Ca l'Arnús Park. Ca l'Arnús is one the most important parks

 in Badalona.  This park was created in the last decades of the XIX century as a private garden and it has been opened to citizenship in April 2007. It is a romantic garden with channels, a tower and orchards to produce fruits and vegetables to the landowner and workers. The romantic garden has been preserved until nowadays and the orchards has been become dry meadows (In my opinion they could be recovered as community or allotment gardens).

With the butterflies' garden, we can achieve goals similar to those of urban agriculture.

• Increase the biodiversity: plants and animals (insects in this case).
• Social interaction, between people who participated in the plantation and people who will attend to workshops.
• Leisure, butterflies watching.
• Educational, the garden can be an example to teach and understand the life cycle of the butterflies and insects.

Thank you to Àrea Metropolitana de Barcelona, Ajuntament de Badalona and Aloc association (especially to Dr Fernando Carceller, alma mater of this project).

More information:

Aloc Natura

Badaterra 2013

La literatura científica quant parla d’agricultura urbana i periurbana sempre hi surten aquestes paraules associades: resiliència de ciutats, paisatges, cadenes curtes de distribució, oci, manteniment de sistemes hídrics, conservació del sòl, seguretat alimentaria, ordenació del territori, productes de proximitat, mitigació de les bombolles de calor a les ciutats, petjada de carboni, prevenció d’incendis forestals, manteniment d’hàbitats, etc.

Sempre he dubtat si aquestes paraules no són només meres elucubracions de tècnics e investigadors, però l’altre dia fent una volta per la fira Badaterra em vaig adonar que la gent esta interessada en els productes alimentaris artesans i de proximitat.

Parades amb productes làctics, carn, fruites i verdures, melmelades, mel, vins, oli, etc. Fins i tot hi havia una parada que venia verdures produïdes a la mateixa ciutat de Badalona, davant del monestir de Sant Jeroni de la Murtra a la Vall de Betlem (Conreu Sereny).

Ara potser cal que el consumidor agafi consciència de que quant compra un producte directament al pagès o en llocs on coneix el seu origen, no tan sòls compra un producte qualitat des del punt de vista organolèptic i sanitari, també ajuda al manteniment d’explotacions agràries que per altra banda amb la seva normal activitat preserven el paisatge, mantenen habitats, conserven sòls i aigües, ordenen el territori, etc ...

Moltes gràcies als organitzadors de Badaterra !!!!

Més informació:

Badaterra

Conreu Sereny

Working Group Meeting Barcelona 2013

The COST TD1106 meeting, about urban agriculture and peri urban agriculture has been held in Castelldefels (ESAB - Barcelona Tech) during 12 th - 15 th of March.

We have visited some places where the urban agriculture or fringe urban agriculture has an important role.

Parc Agrari del Baix Llobregat

Horts Urbans de Torre Codina - Badalona

Vinyes AltaAlella - Alella

Gallecs - Mollet del Vallès

Pagina web del Proyecto Urban Agriculture Europe

Les adjunto la pagina web del proyecto Europeo "Urban Agriculture Europe".

http://www.urban-agriculture-europe.org/

La foto que ilustra la pagina es mía, son los huertos urbanos de Can Barriga.
 

Huerto Escolar CEE Can Barriga

Estoy elaborando un pequeño artículo sobre agricultura urbana con fines no comerciales para asistir a un curso que va a realizar en Malmö sobre Urban Agriculture el próximo mes de Noviembre.

Con este pequeño trabajo he intentado caracterizar los diferentes tipos de agricultura urbana con fines no comerciales que se dan en la comarca del Barcelonés (Cataluña – España).

Ayer tuve la suerte de poder visitar un proyecto de huerto escolar en una escuela para educación especial (alumnos de entre 3 – 20 años con diferentes tipos de minusvalías psíquicas).

Es impresionante ver como los profesores utilizan el huerto para enseñar a los alumnos diferentes aspectos, desde reconocer frutas y verduras, texturas a usar herramientas y todo ello adaptándolo a las posibilidades y capacidades de los alumnos.

 

Proyectos como este son un motivo más para felicitar al centro y a los profesores que llevan han llevado a cabo el proyecto y han buscado como usar la agricultura como herramienta educativa.

CEE Can Barriga

Community gardens

Today, I have visited two community gardens, one located in Badalona (Spain) and the other located in Sant Adrià del Besòs (Spain).

Both they use the farmland of old cottages. Now the cottages are public buildings.

Can Cabanyes in Badalona

Can Serra in Sant Adrià del Besòs.

It is a way to preserve the agriculture, the landscape and the public space, while the retired people cultivate their vegetables.

Huertos Urbanos Badalona - Torre Codina

Ayer visité los huertos municipales de Torre Codina en el municipio de Badalona. Son unos huertos que ocupan las antiguas terrazas cultivables de la Masía de Torre Codina.

Los usuarios de estos huertos son personas de más de 60 años, residentes en el municipio de Badalona a los cuales previa solicitud se les adjudica una parcela durante 4 años.

Deben producir para su autoconsumo y bajo los criterios de la agricultura ecológica.

Iniciativas como esta proporcionan varios beneficios a la ciudad de Badalona:

•  El mantenimiento de un espacio público,
•  La conservación de un espacio cultural
•  Formación escolar, ya que estos huertos son visitados por las escuelas del municipio
•  Entretenimiento a los usuarios de los huertos urbanos
•  Aunque no esté demostrado, seguro que hay una mejora clara en la dieta de los usuarios, por el incremento en el consumo de verduras frescas.

Sería deseable, desde mi punto de vista, un incremento de estos espacios en la ciudad de Badalona, ya sea desde la iniciativa pública o privada.

A propósito de huertos urbanos.

Hoy sábado 12 de mayo del 2012, se ha publicado en la Vanguardia un artículo sobre los huertos urbanos, dónde se refleja el auge de este fenómeno en España.

Exemplo de huerto urbano en Canyet (Badalona)

El fin de la expansión urbana a causa de la crisis ha hecho que muchas parcelas hayan quedado vacías, sin uso, a la espera de un futuro que puede que no llegue nunca.

En estos casos la agricultura urbana o periurbana puede ser una herramienta que nos sirva para más cosas que la producción de alimentos, ya sea oció, mantenimiento de espacios verdes, aumento de la biodiversidad, educación, etc.

Como refleja el artículo no existe regulación legal sobre el tema. Un ejemplo claro de como la sociedad va más rápida que la legislación. Si bien no existe legislación estatal o autonómica, sí que existen grupos de trabajo a nivel europeo que trabajan(amos) para que la agricultura urbana/ periurbana sean diferenciadas dentro de la PAC (Política Agraria Común) y que se redacte una directiva europea sobre la misma. ¿Estaremos a la altura (Cataluña, España)?

Un tema que seguro que puede levantar y levantará discusiones entre expertos es como integrar la agricultura urbana dentro de la agricultura que podemos llamar tradicional.

Inserto un link del Blog Urban Food  Policy de Nevin Cohen , dónde nos habla de los huertos en las azoteas de los edificios.

http://www.urbanfoodpolicy.com/2012/01/growing-rooftop-farming-in-nyc.html

Este fenómeno que todavía no ha llegado a nuestro país, aunque existen grupos de trabajo a nivel universitario sobre agricultura vertical.

Examples of Urban and Peri-urban agriculture

Vall de Canyet - Badalona

Horts urbans de Can Barriga - Badalona

Vinyes Alella

Planta en test - Alella

Presentació de la Proposta Recuperació Agrícola de la Vall de Betlem de Badalona

Si cliqueu al següent link podeu consultar la presentació de la meva proposta de recuperació agrícola de la Vall de Betlem dins al Terme Municipal de Badalona dins la II Trobada d'Estudiosos dels parcs de la Serralada Litoral Central i VI del Montnegre i el Corredor.

http://www.diba.cat/cjs/jornada.asp?id=1508

(És l'última de totes la del 18/11/2011 a les 18:00 h)

Benimaclet

Ayer se publicó en la Vanguardia, los vecinos de Benimaclet (barrio de la ciudad de Valencia) han decidido dar un uso agrícola a un solar que la crisis ha dejado abandonado. En este solar el ayuntamiento tenía previsto la ejecución de un parque público.

Los vecinos, si prosperase esta iniciativa, le darían a la parcela varios usos simultáneos:

Un uso productivo, ya que en él se producirían frutas y hortalizas

Usos sociales, se crearía un espacio verde que podría ser cultivado por personas con riesgo de exclusión social y los alimentos producidos podrían ser repartidos per las entidades benéficas u ONG’s que operan en el barrio.

Uso educativo para los niños y las niñas de los colegios de la zona.

No me quiero imaginar cuanta superficie que tenemos clasificada como suelo urbanizable (ya sea para viviendas, equipamientos o industrial) programado o no programado. La mayoría de este suelo no se utilizará ni a corto ni medio plazo (alguno puede que nunca) a tenor de la situación que estamos viviendo.
Puede que este sea el momento que nuestras autoridades utilicen la capacidad innovadora del planeamiento urbanístico, creo que los juristas lo llaman “ius variandi”, para dar un uso a estas parcelas urbanizables que todavía no han sido transformadas.

http://www.lavanguardia.com/vida/20120125/54245290905/vecinos-de-un-barrio-de-valencia-se-enfrentan-al-bbva-por-un-huerto-urbano.html

Agricultura a la Revista de Badalona

La Revista de Badalona ha publicat un article sobre la recuperació de l'Agricultura a Badalona.

http://www.nautiluscomunicacio.com/2_0/nova-edicio-de-revista-de-badalona/

Article publicat a sostenible.cat

Us deixo el link de l'article publicat a sostenible.cat sobre la recuperació de l'agricultura a Badalona.

http://www.sostenible.cat/sostenible/web/noticies/sos_noticies_web.php?cod_idioma=1&seccio=10&num_noticia=5

II Encuentro de Estudiosos de los Parques de la Serralada Litoral Central y VI del Montnegre i el Corredor

Los días 17 y 18 de noviembre se celebra el II Encuentro de Estudiosos de los Parques de la Serralada Litoral Central y VI del Montnegre i el Corredor, dónde presento mi propuesta de Recuperación de la agricultura en el Valle de Betlem, dentro del término municipal de Badalona.

La comunicación será el viernes 18 a las 18:00 h.

Más información:

http://www.diba.cat/cjs/jornada.asp?id=1509

Masies i Monestirs a Badalona

No se si ha estat fruit de l’atzar o una coincidència predeterminada han coincidit en el temps una exposició de masies a Badalona i un conjunt de conferències que versen sobre el patrimoni ecològic de la Serralada de Marina, tot això en una ciutat on la superfície agrícola arriba a les 10 ha amb prou feines.

A l’exposició de masies hi ha un recull de les 70 i pico masies documentades a Badalona, algunes d’elles ja adsorbides pel creixement de la ciutat, altres en runes, altres que funcionen com a equipaments municipals i algunes que encara funcionen com habitatges privats.

Avui al Cor de Marina de la Nostra ciutat en Joan Rosàs ha fet una conferència que versava sobre monestirs i paisatge a Badalona. Ens ha explicat com els dos Monestir de la ciutat, la cartoixa de Montalegre i Sant Jeroni de la Murtra, gestionaven, preservaven i treien profit del bosc i dels camps de conreu que li eren del seu domini.

Més informació a:

http://agrobloc.blogspot.com/2011/10/la-conferencia-inaugural-de-les-v.html

 http://badalona.cat/portalWeb/badalona.portal?_nfpb=true&_pageLabel=detall_noticia&dDocName=AJB031663#wlp_detall_noticia

Valors de la Vall de Betlem (Badalona)/ Valores del Valle de Belén (Badalona)/ Betlem valley's value (Badalona - Spain)

Valor natural/ natural value

Aloc/Gatillo casto/ Vitex (Vitex agnus-castus)





Valor d'ús/valor de uso/ use value

Activitats/ actividades/ activities

Valor paisatgístic/ valor paisajístico/ landscape value

Foto de la Vall de Betlem

Valor cultural/ cultural value

Claustre  del Monestir de Sant Jeroni de la Murtra/ Sant Jeroni de la Murtra monastery cloister



Mercados de proximidad II/ Farmer Markets

Es común en los países anglosajones la existencia de mercados de proximidad, lo que ellos llaman farmer markets.

En estos mercados los productores locales venden sus productos, ya sean frescos (verduras, frutas, carnes, pescados, …) o elaborados (quesos, yogures, charcutería, …) y también flores.

Para que el consumidor tenga garantizada la procedencia del producto, la mayoría limitan mediante controles y certificaciones la distancia de dónde se encuentra el productor, así como la procedencia de las materias primas para los artesanos que vendan productos elaborados.

Los reclamos que más utilizan los mercados para su publicidad son:

• Sus productos son frescos, el consumidor gana en calidad
• Son productos son vendidos directamente de productor a consumidor, evitando los intermediarios.
• Que son productos no importados,
• Que el gasto en comida invierte en la economía local, ya que ayuda a agricultores y ganaderos de la zona.

Un estudio elaborado por la asociación de mercados de proximidad del Canadá y la Universidad de Northern British Columbia estimaba, para el 2008, en 3,09 billones de dólares canadienses (2.212 millones de euros) el impacto de los mercados de proximidad en la economía canadiense. Un dato interesante y más en estos tiempos de crisis, cada vendedor crea entre 1 i 5 puestos de trabajo.

Dejo aquí los links de las asociaciones que agrupan los mercados de proximidad:

http://www.farmersmarkets.net/index.htm

http://www.farmersmarkets.org.nz/

http://www.farmersmarketscanada.ca/

http://www.farmersmarkets.org.au/

En nuestro país si que existen mercados de proximidad, muchas veces se encuentra fuera del mercado de abastos de la ciudad, dónde los agricultores venden sus productos directamente.

En mi ciudad Badalona, con sus 200.000 habitantes, esta figura de productor que vende directamente sus productos prácticamente ha desaparecido.

La solución es sencilla por un lado tenemos productores que podría vender sus productos directamente y por otro lado tenemos consumidores que estarían dispuestos a ganar en calidad tan sólo hace falta una forma de cazar oferta con demanda. Creo que la asociación entre productores, la creación o recuperación de mercados estables que ofrezcan productos de proximidad, la información, la publicidad y el apoyo institucional pueden ser formas para potenciar el consumo de estos productos.

Lavaux, vignoble en terrasses

Fent el treball sobre la recuperació de les vinyes a Badalona, ha aparegut una regió vinícola europea totalment desconeguda per mi “Lavaux” a Suïssa. Que hi passa en aquesta regió? Com és que té tanta fama? Vaig estar investigant una mica per Internet i em trobo que és un paisatge agrícola (un paisatge cultural com dirien els entesos) reconegut per l’UNESCO com patrimoni mundial.http://whc.unesco.org/fr/list/1243/

No hi he estat mai, crec que és un viatge pendent a veure si l’any que ve ..., però pel que vist a les fotografies, que m’ha deixat en Joan (Gràcies Joan), es tracta de petites terrasses de vinyes situades entre el llac Léman i els turons que l’envolten.

Aquesta mosaic de parcel·les agrícoles, torrents i viles amb el fons escènic del llac i els Alps construeix aquest paisatge característic i preservat.

L’actual paisatge data del segle XI – XII quant els monjos van introduir el conreu amb terrasses a la vinya.

El valor d’aquest paisatge l’ha preservat de la pressió urbanística de Lausana.

Tot aquest conjunt de particularitats fa que la revista National Geographic l’hagi triat com un dels millors viatges per a la tardor 2011.http://travel.nationalgeographic.com/travel/best-trips-fall-2011/

Us podeu imaginar per un moment que a Badalona s’hagués preservat prou superfície de conreu de vinya associat alguna de les masies que té el seu origen en antigues vil·les romanes ... aleshores també podríem parlar d’un paisatge cultural amb més de 1000 anys d’història.