Vinyes al mig de Viena

A les nostres contrades no coneixem els vins elaborats a la del conca del Danubi, on la climatologia permet el conreu de la vinya, ni tampoc de la passió que tenen aquests països pels seus vins.

Per això em va sorprendre aquestes vinyes al bell mig de Viena - Àustria (no parlo de les famoses vinyes de Grinzing, situades a menys de 10 km del centre de la capital austríaca). 

Aquestes vinyes es troben en un parc del centre de la ciutat, entre els carrers Treiltstrasse, Karlsplatz i Operngasse. Just davant de l'edifici modernista Secession (aquell que té la cúpula daurada).

Aquestes vinyes em permet parlar d'un concepte que actualment esta de moda en països anglsaxons i comença a estar-ne en altres, és el de "edible parks" o "edible landscapes" , en català en podríem dir parcs comestibles o jardins comestibles.
Es introduir en parcs especies que siguin comestibles, ja siguin vegetals (cols, gira-sol, colza, fajol, tomaqueres), arbres fruiters o plantes aromàtiques.
Malgrat algunes ciutats introdueixen els parcs comestibles dins la seva estratègia de planejament del menjar (food planning), la seva funció, al meu entendre, no ha d'anar més enllà de la funció educativa, de connectar la ciutat amb l'agricultura i amb les espècies que ens mengen. 
Aquests parcs comestibles és un esglaó més de l'agricultura urbana  que es practica dins les ciutats.

Si teniu temps i ganes us animo a que identifiqueu les espècies comestibles que hi ha als jardins i places de les vostres ciutats.

A la meva ciutat a 5 min. de casa tinc una plaça amb oliveres, micaquers o nesprers, cirers, albercoquers i caquiers (arbres dels caquis).

V Meeting COST Urban Agriculture Europe - Lausanne (Suiza) 10 - 13 de Septiembre

Se celebro en Laussane (Suiza) el V encuentro del grupo europeo de trabajo " COST Urban Agriculture Europe".

La sede de este encuentro fue la Universidad de Lausanne - Université de Laussane.

Este proyecto COST se encuentra en su ecuador. Los diferentes grupos de trabajo están preparando la documentación que saldrá oficialmente en otoño del 2015, coincidiendo con la exposición de Milán 2015. La exposición de Milán lleva como título "Feeding the planet, Energy for life".

Como es habitual en estas reuniones de trabajo media jornada, de los días de trabajo, se dedica a la visita de explotaciones agrícolas urbanas o periurbanas.

En este caso se visitaron dos explotaciones agrícolas periurbanas:

La primera de ellas se dedica a la producción de carne de buey y de carne de cerdo. Esta situada en el municipio de Bernex, a unos 7 km del centro de la ciudad de Ginebra.

Es una explotación pequeña de unas 60 ha, con 80 bueyes y 30 cerdos de engorde.

La particularidad de esta granja es que dispone de un matadero colectivo con otros ganaderos y que vende directamente la producción, ya sea en una tienda propia o subministrando a otras carnicerías.

La explotación agrícola esta certificada por la marca de agricultura de proximidad "Genève Région - Terre Avenir".

La segunda explotación tiene unas dimensiones similares de unas 60 ha, se dedica principalmente a la producción de cultivos extensivos (trigo, colza, soja, maíz, cebada y guisantes), de aves de corral y de vino.

Esta explotación agrícola periurbana se encuentra en Troinex, también situada a unos 7 km del centro de Ginebra.

Una de las particularidades de esta granja es que emplea la fracción orgánica de los residuos urbanos como abono después de su compostaje y que suministra 3500 m3/ año de astillas de madera para la calefacción de edificios.

Ramaderia Periurbana amb fins socials

Dins el terme municipal de Mataró, a l'ermita de Sant Miquel de Mata, hi ha una petita explotació ramadera, la Klosca, destinada a la producció d'ous ecològics. 

L'explotació ramadera té unes 1.000 gallines criades mitjançant el maneig ecològic.

La majoria dels treballadors tenen una malaltia mental greu.

La Klosca és un bon exemple d'explotació agrícola periurbana on a més a més de la producció ramadera, hi ha una finalitat social, ja que dona feina a treballadors que per la seva malaltia fàcilment estarien en risc d'exclusió social, mantenen el patrimoni, ja que s'ha recuperat Cal Monjo, un edifici annex a l'ermita de Sant Miquel de Mata i tot això al bell mig d'un espai d'alt valor ecològic (el Corredor - Montnegre).

Deixo el link per si algú vol tenir més informació sobre el projecte o senzillament preguntar on poden comprar els seus productes: http://www.laklosca.cat/

Short Food Supply Chains - Montgat's Farmers Market (Catalonia - Spain)

Today, I have visited a Farmers Market in Montgat.

This market has been promoted by the County Council, the City Councils, the farmers and food artisan makers. The main objectives are to connect producers with consumers,  reduce energy consumption in food transport, keep the economical viability of the small farmers and recover the farmer markets.

Since March 2014 every saturday this Market has been performed in different cities of Maresme County.

Four cities (Montgat, Tiana, Argentona and Arenys de Mar) are involved and  around 15 farmers and food artisans sell their products (organic vegetables, cheeses, organic eggs, hand made jam, bread, and local beers).

Maresme county is very close to Barcelona city (less than 15 km), It is well connected by train, road, motorway and public transport. 

It had been a county with a large agricultural tradition, but the population increase in the last years has led to the reduction of agricultural land. Despite all, the  Maresme is known locally for its production of vegetables, ornamental plants, white wines (PDO Alella).

More information: http://www.ccmaresme.cat/area.php?id=125

IV Meeting Urban Agriculture Europe - Warsaw 2 - 4 abril 2014

Los días 2 - 4 de abril se celebró en Varsovia (Polonia) el IV Meeting Urban Agriculture Europe en la Universidad de Varsovia de Cièncias de la Vida - Facultad de Horticultura, Biotecnologia y Arquitectura del Paisaje. Este encuentro se enmarca dentro del proyecto Europeo COST Action Urban Agriculture Europe.

(Una de las fotografías para ilustrar el cartel del encuentro era mía y de mi ciudad Badalona).

Durante este encuentro se visitaron distintos ejemplos de agricultura urbana y periurbana en Varsovia.

Desde huertos urbanos:

Hemos de tener en cuenta que Polonia tiene una asociación nacional de usuarios de huertos urbanos con casi un millón de asociados, el que significa que afecta directamente a unas tres millones de personas, que representa un 10 % de la población de todo el país.

También visitamos pequeñas explotaciones hortícolas que venden su producción en mercados locales.

Una zona de frutales (manzanos principalmente) en Czersk a 30 km de Varsovia.

Y finalmente una granja que además de agricultura ofrecía actividades educativas para escuelas y familias.

Durante el resto de días nos dividimos en grupos de trabajo, para seguir con nuestro trabajo habitual dentro del COST Action Urban Agriculture Europe.

Producción de Verduras en Barcelona - Horta de la Ponderosa

En Barcelona aun queda explotaciones agrícolas destinadas a la producción de hortalizas.

Aquí un ejemplo de esta explotación agrícola de casi 7 hectáreas de superficie (70.000 m2).

El valor de la explotación no tan sólo es su producción agrícola si no también:

• el mantenimiento de un paisaje agrario en la vega del río Besos, si miran la fotografía aérea del 1956, verán que el paisaje no ha cambiado en los últimos 58 años.
• usan el agua del Rec Comtal, una construcción hidráulica del siglo X, que servía para subministrar agua a la ciudad de Barcelona, estuvo en uso hasta principios del siglo XX.
• Incrementan la biodiversidad de la ciudad de Barcelona.
• Mantienen una actividad económica, la agricultura, completamente olvidada en la ciudad de Barcelona,
• Mantienen la fertilidad del suelo para la producción de alimentos.
• Y puede ayudar, aunque sea significativamente, en algo a veces olvidado, que es el subministro de alimentos en la ciudad, en caso de graves perturbaciones (resiliencia).

¿Qué le depara el futuro?

Atles Europeu d'Agricultura Periurbana - Atlas Europeo de Agricultura Periurbana

Dins el projecte Europeu COST Action Urban Agriculture Europe, s'ha creat un Atles amb exemples d'espais agrícoles/ projectes i explotacions agrícoles situdes en espais periurbans.

L'objectiu d'aquest atles es donar a conèixer aquests espais agrícoles urbans i periurbans.

Atles Europeu d'Agricultura Urbana

Dels diferents casos, jo he introduït els que fan referència a la  Denominació d'Origen Alella i els que es troben dins el municipi de Badalona (Catalunya).

(Aquest Atles s'anirà actualitzant)


Dentro del proyecto Europeo COST Action Urban Agriculture Europe, se ha creado un Atlas de ejemplos de espacios agrícolas/ de proyectos/ de explotaciones agrícolas en áreas periurbanas.

El objetivo de este atlas es dar a conocer estos espacios  agrícolas urbanos y periurbanos.

Atlas Europeo de Agricultura Urbana y Periurbana 

De los diferentes casos expuestos, yo he introducido los que refieren a la Denominación de Origen Alella y los que se encuentran en el municipio de Badalona (Cataluña - España).

(Este Atlas se irá actualizando)