A principios de Noviembre, MEDCITIES me invitó a participar en la reunión que se llevó a cabo en Marsella (Francia). Esta reunión se enmarca dentro del proyecto MADRE (Metropolitan Agriculture for Developing an innovative, sustainable and Responsible Economy).
La temática de la reunión era: Transnational Working Group and Technical Visits on Farmer Innovation.
Durante los dos días de esta reunión visitamos una pequeña explotación agrícola periurbana situada en Aubagne (Francia). Aubagne se sitúa dentro el área metropolitana de Marsella, a 15 km del puerto viejo de Marsella.
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| Cartel de la explotación agrícola - Foto: X. Recasens |
La explotación agrícola (Marie Helene di Ruzza) tiene una superfície de 1,5 ha, se dedica a la `producción ecológica de verduras y de huevos, tiene 250 gallinas de puesta. Comercializa su producción mediante cestas de verduras, en la propia explotación, y a través de una asociación de productores locales.
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| Gallinas para puesta - Foto: X. Recasens |
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| Producción de verduras bajo túnel. Foto: X. Recasens |
La asociación (Les Jardins du Pays d'Aubagne) dispone de una tienda que venden productos locales. Estos productos pueden ser producidos mediante agricultura ecológica o no.
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| Tienda de los productores locales - Les Jardins du Pays d'Aubagne Foto: X.Recasens.
La explotación agrícola es un interesante caso de mezcla de producción agrícola y ganadera, que diferencia su producción mediante la certificación ecológica y un sello de producción local (Pays d'Aubagne), y comercializa su producción directamente ya sea en la propia explotación o en la tienda que dispone la asociación. Al preguntarle por los ingresos de la granja los sitúo en mas de 45.000 €/ anuales y lo que es más importante, quería ampliar su explotación. De lo que podemos deducir que veía el futuro con esperanza.
Durante estos días conocimos otras experiencias interesantes que mezclan la producción local con el catering o con la producción de especialidades locales y regionales.
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